Weihnachtsspeisenkarte 2011
Pfifferlingrahmsuppe
Euro 4,20
2 pikant gewürzte Wildfrikadellen mit Lauchkartoffelragout
Euro 9,50
Wildgulasch mit Apfelrotkohl und Spätzle
Euro 11,50
Pfanne mit frischen Pilzen und Speck in Rahmsauce,
dazu ein kleiner Pfannenkuchen und Salat
Euro 11,50
Gebratene Entenbrust an Sauerkirschrahmsauce,
dazu Kroketten und ein gemischter Salat
Euro 17,50
Hirschsteaks in Pfifferlingsrotweinsauce mit Rosenkohl, dazu Kroketten
Euro 18,50 Rumpsteak vom Angusrind, Steinpilzkartoffelragout,
dazu ein gemischter Salat
Euro 16,50
Filetsteak mit frischen Champignons,
Sauce Hollandaise, Röstis und Gemüse
Euro 19,50
Dessert:
Zimteis an zweierlei Fruchtmark
Bratapfel mit Marzipan-Nußfüllung
und warmer Vanillesauce
Euro 4,90
Käseauswahl mit Baguette
Euro 5,90
Wir wünschen all unseren Gästen ein
Frohes Weihnachtsfest
und einen
Guten Rutsch ins Jahr 2012
